Cinque modi sorprendenti per usare la salvia

Le piante aromatiche sono innanzitutto piante quindi hanno radici, stelo, foglie e fiori. Può sembrare scontato eppure spesso le confondiamo con le spezie (o le chiamiamo addirittura così) perché queste ultime sono parti anatomiche di altre piante aromatiche. Pensate allo zafferano che si ricava dagli stimmi dei fiori o alla cannella che si ricava dalla…

Trono di miele. III Episodio

L’ultimo Fuco del carro   Appena fuori le arnie si sente un ronzio fortissimo che fa da colonna sonora ad un insolito movimento di api che vanno su e giù, a destra e sinistra, come in una bellissima danza.  Piroette, passi a due, prese, salti di ogni tipo. Sono api più grandi di quelle che…

Trono di miele. II Episodio

Dolce lavorare: intervista ad un’ Ape Operaia   Il momento è delicato. Nelle arnie c’è uno strano tram-tram di migliaia di api che si preparano alla raccolta, vegliando alla maturazione del miele e preparandosi al grande evento. Non mi avvicino troppo per paura di disturbare e di essere attaccata. Eppure, una di loro arriva verso…